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中安在線 中安新聞客戶端訊11月9日，“皖美新時(shí)代 鄉(xiāng)村e(cuò)起來”安徽鄉(xiāng)村振興電商聯(lián)盟成立大會(huì)暨安徽農(nóng)文旅電商嘉年華在合肥舉行。
安徽鄉(xiāng)村振興電商聯(lián)盟是全國首個(gè)省級(jí)鄉(xiāng)村振興電商促進(jìn)組織，也是推動(dòng)文藝旅融合發(fā)展的創(chuàng)新平臺(tái)。聯(lián)盟集合全省各類農(nóng)文旅經(jīng)營主體、電商運(yùn)營機(jī)構(gòu)以及供應(yīng)鏈、?物流、?培訓(xùn)等領(lǐng)域優(yōu)秀資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接，目前聯(lián)盟成員單位達(dá)451家。
發(fā)力平臺(tái)經(jīng)濟(jì)打通“最后一百米”
“聯(lián)盟成立后，將以創(chuàng)新內(nèi)容、創(chuàng)新業(yè)態(tài)、創(chuàng)新項(xiàng)目為突破口，促進(jìn)農(nóng)文旅信息交流共享、農(nóng)文旅電商發(fā)展，助推農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，致力于發(fā)展成為具有全國影響力和資源整合力的創(chuàng)新型農(nóng)文旅發(fā)展促進(jìn)平臺(tái)?！笔?nèi)知名一站式農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈及凈配菜集采運(yùn)營平臺(tái)云書菜市集董事長陳悅表示。
云書菜市集是安徽皖創(chuàng)云書菜市集科技有限公司基于現(xiàn)代智能科技及物流系統(tǒng)打造的全國性農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)；同時(shí)，云書菜市集也是安徽鄉(xiāng)村振興電商聯(lián)盟重點(diǎn)戰(zhàn)略支持平臺(tái)。
陳悅同時(shí)認(rèn)為：“平臺(tái)經(jīng)濟(jì)是整合上下產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)制造業(yè)與服務(wù)業(yè)融合的高效商業(yè)模式，是企業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)驅(qū)力?！?/p>
作為安徽鄉(xiāng)村振興電商聯(lián)盟成員和重要戰(zhàn)略伙伴，云書菜市集通過線上APP與線下門店相結(jié)合的雙重優(yōu)勢，打通消費(fèi)者購物的“最后一百米”。
為確保食材的新鮮度和品質(zhì)，降低食材成本，將實(shí)惠讓給消費(fèi)者，云書菜市集與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)直接合作，在保證食材的新鮮度的同時(shí)，也提供了更廣闊的銷售渠道。
通過云端選購系統(tǒng)，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地通過手機(jī)APP挑選新鮮食材，這種線上購物方式不僅節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間，還減少了傳統(tǒng)購物過程中的人力和物力消耗。消費(fèi)者可以輕松下單，享受便捷的購物體驗(yàn)。
與此同時(shí)，云書菜市集還擁有龐大冷鏈物流體系，能夠保證食材在運(yùn)輸過程中的新鮮度。
“把集市送上云端，把知識(shí)融入市集?！泵鎸?duì)消費(fèi)者對(duì)便捷、新鮮、高品質(zhì)食材的不斷追求，云書菜市集憑借其革新性的購物平臺(tái)，為現(xiàn)代家庭帶來了一種全新的購物方式。
合肥覆蓋600家門店逐步輻射一線及省會(huì)城市
值得注意的是，云書菜市集高度重視潛力巨大的預(yù)制菜市場。
中國預(yù)制菜市場規(guī)模正在穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)4196億元，預(yù)計(jì)未來幾年將保持高增長率，到2026年市場規(guī)模將達(dá)10720億元。這表明預(yù)制菜行業(yè)有望發(fā)展成下一個(gè)萬億級(jí)市場。
陳悅稱：“隨著技術(shù)創(chuàng)新，預(yù)制菜市場將呈現(xiàn)出多元化、差異化、特色化發(fā)展的趨勢。企業(yè)需要通過產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，發(fā)掘特色熱門單品，滿足消費(fèi)者多場景、多口味、高品質(zhì)、健康性等需求。”
目前，云書菜市集提供豐富凈配菜品和烹飪教程，方便消費(fèi)者在家輕松制作美味佳肴。每道菜品都自帶烹飪教程，消費(fèi)者只需掃描二維碼即可獲取詳細(xì)的烹飪步驟，成為廚藝大師。速食菜不僅省去了傳統(tǒng)廚房日常買菜、洗切的繁瑣工序，還為消費(fèi)者提供了更多的選擇和便利。
作為安徽首家全國電商平臺(tái)，云書菜市集融合了線上平臺(tái)和線下門店模式，目前項(xiàng)目成功落地，有望在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)模式復(fù)制，進(jìn)行大面積推廣。
未來，云書菜市集將在合肥首發(fā)，目標(biāo)合肥覆蓋600家門店，逐步輻射一線及省會(huì)城市。
“云書菜市集旨在成為生鮮電商行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，為消費(fèi)者提供健康便捷的購物體驗(yàn)，同時(shí)為供應(yīng)商創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，助力鄉(xiāng)村振興，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新生態(tài)，并期待成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量?！标悙偙硎?。
